バターは牛乳から作られていて、マーガリンは植物の油から作られているよ。作り方も材料も全然違うんだ。
バターとマーガリンって何が違うの？
💡
バターは牛乳から作られていて、マーガリンは植物の油から作られているよ。味やにおい、栄養も少し違うんだ。
もっと詳しく！
1結論
2わかりやすく説明するよ
バターは、牛乳の中にある脂肪を集めて、かき混ぜて固めたものだよ。牛乳の味がして、こくがあるのが特ちょうなんだ。ビタミンAがたくさん入っているよ。
マーガリンは、植物の油に水や塩、ビタミンなどを混ぜて、冷やして固めて作るんだ。バターよりもあっさりした味になるよ。
どちらも油の仲間だから、カロリーはだいたい同じくらいなんだ。でも、中に入っている栄養や成分が少し違うよ。
昔はマーガリンには体によくない成分が多かったけど、今はそれを減らしたものも作られているんだ。だから、どちらが絶対に良いとか悪いとかは決められないよ。
料理に使うときは、バターの方がこくや風味が強いから、お菓子作りなどに向いているよ。マーガリンはあっさりしているから、パンにぬったりするときに使いやすいんだ。
3つまり
バターは牛乳から、マーガリンは植物の油から作られているよ。味や栄養が少し違うけど、どちらも適度に使えば問題ないんだ。
4参考
💡まとめ
バターは牛乳から作られていて、マーガリンは植物の油から作られているよ。味やにおい、栄養も少し違うんだ。
#料理#生活
